Il battesimo della piccola Elena
Questo è stato il mio primo battesimo molto importante...ho partecipato al pranzo con gli antipasti e i dolci...
un menù ricercato e inusuale che si è sposato assai bene nella cornice di uno splendido casale sulle colline bolognesi.
Ringrazio la famiglia committente che mi ha dato l'opportunità di esprimere la mia fantasia culinaria e ringrazio Maurizia che è sempre stata al mio fianco nei due giorni di intenso lavoro.